جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباغتي غراتان

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحبا شيف لو سمحت عملت كيكة الاناناس طلعت كتير ظريفة قبل ما تطلع من الفرن لدرجة كانت رح تطف برا القالب بس طلعت من الفرن نزلت مع اني استعملت طحين خاص للحلوايات وتمت بالفرن ساعة ونص لان كنت خايفة تهبط ممكن اعرف شو السبب تصفح الإجابة!
الدجاج الفرنسي


المقادير:

أربعة صدور دجاج
ست حبات روبيان
أربعة فصوص ثوم مطحونة
ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم
ملح
فلفل اسود
نصف كوب كاتشب
ثلاث ملاعق كبيرة شطة حارة أو حسب الرغبة
خضار مسلوقة حسب الرغبة

ملعقة زبدة

 
التحضير:

يتبل الدجاج والروبيان بالملح والفلفل الأسود ثم يغطى الدجاج فقط بالدقيق ويقلى في ست ملاعق كبيرة زيت ثم يضاف له الروبيان ويقلب ثم يضاف الثوم والبقدونس ويقلب لمدة عشر دقائق ثم نضع الكاتشب والشطة وربع كوب ماء ويترك على نار هادئــــة حتى ينضج .

في هذا الوقت في مقلاة أخرى تسيح الزبدة على نار متوسطة ثم تضاف الخضار المسلوقة وتنسف مع القليل من الملح والبهار وتقدم مع الدجاج عند الاستواء.

عند استواء الدجاج يقطع على شكل شرائح ويقدم مع الصلصة والخضار.

 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011