جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

يخنة البازلاء مع الرز الأبيض

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحبا شيف علاء كيفك ؟ شكرا ع اكلاتك الكتيييييييييييير طيبة وعم احضرك كل يوم ع الدنيا لو سمحت بدي اعرف طريقة الغراتان شكرا كتير تصفح الإجابة!
يخنة الخضار مع الرز

هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص

المقادير :

 

  • نصف كغ بندورة مقطعة مكعبات
  • نصف كغ كوسا مقطعة مكعبات
  • نصف كغ بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 200 غ بازلاء خضراء مسلوقة
  • ملح
  • بهار أبيض
  • ملعقة صغيرة سبع بهارات
  • ملعقتين زبدة
  • 3 أكواب ماء من مرق اللحم المسلوق
  • بصلة كبيرة مفرومة جوانح3
  • ملاعق رب البندورة
  • نصف كغ لحم غنم مقطع مكعبات صغيرة ومسلوق مع باقة عطرية (هيل - غار - جزر - بصل)

 

 

طريقة التحضير :

 

تحمى الزبدة في قدر الطهي ثم نضيف البصل حتى يذبل ثم نضيف اللحم المسلوق .

نضع البطاطا و الكوسا و البازلاء و البندورة ورب البندورة ونحرك جيداً .

نضيف الماء و الملح و البهار وتترك للغليان لمدة 20 دقيقة .

تسكب وتقدم ساخنة مع رز بشعيرية .

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011