جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباكيتي نابوليتان

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
يعطيك العافية شيف لما عم أعمل الكلير حسب المقادير يلي سبق وذكرتا عم تضل العجينة من جوا مو مستوية علماً أني عم اتقيد بالمقادير وبدرجة الحرارة والوقت ممكن اعرف السبب وشكراً تصفح الإجابة!
يخنة الخضار مع الرز

هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص

المقادير :

 

  • نصف كغ بندورة مقطعة مكعبات
  • نصف كغ كوسا مقطعة مكعبات
  • نصف كغ بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 200 غ بازلاء خضراء مسلوقة
  • ملح
  • بهار أبيض
  • ملعقة صغيرة سبع بهارات
  • ملعقتين زبدة
  • 3 أكواب ماء من مرق اللحم المسلوق
  • بصلة كبيرة مفرومة جوانح3
  • ملاعق رب البندورة
  • نصف كغ لحم غنم مقطع مكعبات صغيرة ومسلوق مع باقة عطرية (هيل - غار - جزر - بصل)

 

 

طريقة التحضير :

 

تحمى الزبدة في قدر الطهي ثم نضيف البصل حتى يذبل ثم نضيف اللحم المسلوق .

نضع البطاطا و الكوسا و البازلاء و البندورة ورب البندورة ونحرك جيداً .

نضيف الماء و الملح و البهار وتترك للغليان لمدة 20 دقيقة .

تسكب وتقدم ساخنة مع رز بشعيرية .

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011