جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباغتي غراتان

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحبا شيف بليز بدي تبعث لي وصفة فطائر المحمرة و شكرا تصفح الإجابة!
شوربة القمح مع اللحمة

5 أشخاص

المقادير :

·         200 غ لحم ناعم

·         لتر مرق لحم مسلوق

·         كوب قمح كامل

·         نصف باقة بقدونس

·         رشة هال مطحون

·         ملح – بهار أبيض

طريقة التحضير :

تتبل اللحمة بالملح والبهار وتقطع قطعاً صغيرة وتكور على شكل حبة الكرز .

تقلى كرات اللحم بقليل من الزيت حتى الاستواء، أو تشوى بالفرن مدة 10 دقائق .

يوضع مرق اللحمة في قدر الطهي ويوضع على النار حتى الغليان .

يضاف القمح ويترك على نار هادئة مدة 40 دقيقة، ثم يضاف الهال والبقدونس الناعم والملح والبهار وتترك الشوربة مدة 5 دقائق لتكون جاهزة .

تضاف كرات اللحمة المشوية إلى الحساء عند الاستواء .

تسكب وتقدم ساخنة .

 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011