جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

بطاطا بالبندورة والتوابل

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحبا بدي طريقة كريمة تزيين الكيك شكرا تصفح الإجابة!
بلح الشام

المقادير :

·        كوبين ونصف ماء

·        كوبين وربع دقيق

·        ثلث كوب قطر جاهز

·        ثلث كوب زيت نباتي

·        رشة ملح

·        قطر للتشريب

طريقة التحضير:

نضع الماء في قدر عميق على النار واثناء الغليان نضيف الزيت وثم القطر ونستمر بالغليان مع التحريك المستمر مع الملح ثم نضيف الطحين وبالتحريك المستمر والسريع حتى نحصل على عجينة متجانسة ثم يفضل وضعها بمحضرة الطعام ونعجنها للتخلص من كتل العجين حتى تصبح ناعمة.

نصب العجينة بكيس الكريما مع وضع فورمة مخرمة كبيرة(قمع)أو حسب الاختيار .

نحمي الزيت العميق ثم توضع حبات البلح بالضغط على الكيس للحصول حبات البلح وتترك في الزيت حتى يبدأ لونها بالاحمرار .

تسحب من الزيت وتوضع على ورق مطبخ ثم توضع داخل القطر مباشرة لمدة 3 دقائق وهي ساخنة تصفى من القطر وتقدم صحتين.

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011