جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباغتي غراتان

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
شكرا كتيير الك عل الاكل لي بيطيرالعقل واذا سمحت بدي طريقة صنع البطاطا المنفوخة المقلية تصفح الإجابة!
برغر الدجاج

المقادير :

500 غ دجاج مطحون ناعم دون جلد أو عصب

  50 غ لية غنم

 –سنين ثوم – بيضة واحدة

50 غ كعك ناعم

 ملعقة خردل

كوب مايونيز

 حبة بندورة واحدة مقطعة شرائح

50 غ ملفوف مقطع خيطان – جزرة مبروشة – رشة سكر – ملح – بهار أبيض – رشة زنجبيل ناعم .

أوراق خس مقطع مربعات كبيرة

 سمون همبرغر عدد 5 .

طريقة التحضير :

يوضع الدجاج المطحون في وعاء كبير ثم يضاف إليه البيض و الكعك و الخردل و الملح و البهار و الثوم .

يدعك الدجاج جيداً بالأيدي حتى يتماسك جيداً .

يقسم الدجاج جيداً بالأيدي حتى يتماسك جيداً .

يوضع في ورق نايلون ثم يقرص على شكل دوائر .

توضع مقلاة على نار هادئة ويوضع بها نصف ملعقة زيت ثم توضع قطع الدجاج على التوالي حتى الاستواء مع التقليب لحين الاستواء .

تدهن خبزة الهمبرغر بالمايونيز بعد فتحها ثم توضع قطعة الخس و شريحتان من البندورة ثم توضع قطعة الهمبرغر وتضاف ملعقة سلطة ملفوف وتغلق الخبزة .

تقدم ساخنة مع البطاطا المقلية .

سلطة الملفوف :

جزر و ملفوف مع نصف كوب مايونيز ورشة سكر مخلوطة جيداً .

 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011