جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباغتي غراتان

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
ارجو معرفة طريقة عمل الدجاج المكسيكي ولك جزيل الشكر تصفح الإجابة!
فارفيللي بالخضار والرومي

هذه الوصفة تكفي 3 أشخاص 

المقادير:

علبة معكرونة فارفيللي

2 ملعقة بصل ناعم

4 أسنان ثوم مهروس

5 حبات فطر طازج مقطع

50 غ اوراق سبانخ

100 غ شرائح مرتديلا رومي (حبش )

ربع كوب زيت زيتون - ملعقة زبدة

كوب بيشاميل

نصف كوب كريم الطبخ

فلفل أبيض

3 ملاعق جبنة برميزان مبروشة

طريقة التحضير:

تسلق المعكرونة بالماء المغلي مع الملح والقليل من الزيت النباتي لمنع الالتصاق ثم تسحب وتصفى وتبرد مباشرتاً .

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة يوضع الزيت مع الزبدة ثم يضاف البصل والثوم ويشوح  مع الرومي المقطع حتى ظهور الرائحة الزكية .

يضاف الفطر مع التحريك دقيقة واحدة ثم تضاف أوراق السبانخ مع الكريما والبيشاميل .

عند الغليان يضاف الفلفل مع ملعقة برميزان والمعكرونة ويقلب المزيج لمدة 3 دقائق .

تسكب المعكرونة في أطباق المعكرونة الخاصة وتزين بجبنة البرميزان على الوجه وتقدم .

ملاحظة : يمكن اضافة مزيد من الخضار لهذه الوصفة مثل البازلاء الخضراء والبروكلي والفلفل الرومي 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011