جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباغتي غراتان

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
صباح الخير شيف انا كنت مابعرف اعمل شي بس يسلمو علمتني اشياء كتير مفيدة حابة اعرف انو اضافة الملح مع العجينة الخميرة مايكون كويس تخرب العجينة لانو اليوم شفت برنامج عن البيتزا ايطالية وضع اول الطحين ثم الزيت بعدها الخميره بعده السكر اخر شي الملح هذا صحيح ام غلط انا اسف على كتر الحكي تصفح الإجابة!
دجاج محشي بالبصل

هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص

المقادير :

 

  • دجاجة كبيرةالحجم
  • بيضة مسلوقة
  • كوبا من البصل المقطع جوانح
  • 2/1كوب لوز محمر بالزيت
  • كوب حمص مسلوق
  • ملعقتان صغيرتان فلفل أسود
  • ملح وعود قرفة وحبتا هال
  • سمنة وزيت للقلي

 

طريقة التحضير :

 

تنظف الدجاجة جيدا ثم تفرك بالملح .

يخلط البصل مع الملح ويرش فوقه الفلفل الأسود ويضاف إليه الحمص واللوز المحمص .

تحشى الدجاجة بالحشوة المحضرة ثم تخاط بالإبرة و الخيط و يغلق جيدا .

تسلق ثم تحمر بالفرن مع اللبن وتقدم مع الرز والسلطة الخضراء .

 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011