جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

بطاطا بالبندورة والتوابل

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحبا شيف لوسمحت بدي أعرف عن محشي الورق عنب أذا صفيتة بالطنجرة ووضعت علية صحن ثقيل وفوقة غلاية فيها ماء كم مقدار الماء اللي أضعة على الورق عنب ودرجة الحرارة والوقت ؟ تصفح الإجابة!
السبانخ باللحمة

هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص

المقادير :

 

  • 2 كغ سبانخ
  • نصف كغ لحمة خشنة
  • 200 غ بصل مقطع جوانح
  • نصف كوب زيت زيتون
  • ملعقتي زبدة
  • 4 أسنان ثوم مهروس
  • ملعقة صغيرة ملح
  • بهار أبيض
  • نصف كوب عصير ليمون

 

طريقة التحضير :

 

تنزع الأوراق الصفراء من السبانخ ثم يغسل جيداً ويصفى .

يقطع السبانخ خشناً ثم يغسل مرة أخرى بالماء ويصفى .

يوضع الزيت و الزبدة في قدر الطهي على نار متوسطة ثم نضيف البصل و الثوم ونحرك لمدة 5 دقائق .

نضيف اللحمة ونتابع التحريك حتى استواء اللحمة .

نضيف السبانخ المقطع ونحرك الخليط لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر .

عند الاستواء نضيف عصير الليمون ونحرك .

يسكب السبانخ ويقدم ساخناً مع الرز .  

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011