جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

كبة نية

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
اسفة لكثرة اسئلتي ولكني احب الاستفادة من نصائحك ما الفرق بين النمورة والبسبوسة والهريسة ؟ وارجو اعطائي مقادير البسبوسة والهريسة ومقادير كعك العيد وليس المعمول ولكم جزيل الشكر تصفح الإجابة!
شوربة الكريم مع الذرة

هذه الوصفة تكفي 4 -5 أشخاص

المقادير :

  • 100 غ ذرة صفراء جاهزة و مسلوقة
  • لتر ماء
  • كوب حليب
  • 2 ملعقة  بصل ناعم
  • 3 مكعبات مرق الدجاج
  • بهار أبيض
  • رشة زنجبيل
  • 50 غ زبده
  • 50 غ طحين

 

طريقة التحضير :

تذوب الزبدة في قدر عميق على النار ثم يضاف البصل الناعم .

يضاف الطحين على دفعات و يحرك بواسطة مضرب شبك حتى انتهاء الكمية ثم يضاف الماء و الحليب و يحرك جيداً للحصول على قوام متماسك وناعم.

تضاف مكعبات مرق الدجاج و البهار و تترك للغليان مدة 5 دقائق مع التحريك.

ثم تضاف الذرة إلى القدر و يتابع الطهي مدة 5 دقائق أخرى .

تسكب و تقدم ساخنة .

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011