جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباكيتي بالخضار

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
تحياتي انا من متابعينك وعندي كتابك الجزء الاول واستفدت منه ولكن عندي سؤال لماذا عندما اعمل كب كيك بالورق بينفش بالفرن ولما اخرجه يهبط ارجو الرد على سؤالي ....... وشكرا تصفح الإجابة!
ستيك ديان

هذه الوصفة لشخصين

المقادير:

  • ملعقة طعام من زيت زيتون
  • 2 شريحة من لحم العجل بسماكة 2سم وقطر 12سم
  • 20غ زبدة
  • 3 أسنان ثوم مهروس
  • 1\2 كوب بصل أخضر مفروم دوائر
  • 2ملعقة صوص ورشستر
  • 1كوب كريم فريش


طريقة التحضير :

 

يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ويطهى لحم البقر على دفعات  حتى ينضج بحسب الرغبة ويغطى بعد ذلك كي يبقى ساخنا .

تذوب الزبدة في المقلاة نفسها ويضاف إليها الثوم والبصل ويحركان معا فوق النار حتى يصبح البصل طريا ويسكب بعدها عصير العنب و الصلصة فوقهما ويرفع المزيج عن النار ليغلي وتضاف إليه الكريمة وتترك جميع المكونات معا مكشوفة الغطاء لتغلي على نار هادئة لمدة 3 دقائق تقريبا أو حتى تصبح الصلصة كثيفة بعض الشئ .

يوزع لحم البقر على أطباق التقديم وتسكب الصلصة عليه .

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011