أغذية أطفالالوصفات

ناغيت صيني

 المقادير

المقادير لطفلينالشيف علاء

  • 200 غ صدر دجاج مقطع مكعبات 2 سم
  • ملعقة خل تفاح
  • ملح
  • بهار أبيض
  • رشة كاري
  • ملعقة نشاء
  • نصف ملعقة باكينغ باودر
  • 3 ملاعق طحين
  • نصف كوب ماء
  • بيضة واحدة
  • لتر زيت للقلي

صوص كوكتيل

  • نصف كوب مايونيز
  • ملعقتين كتشب
  • ملعقة صلصة حرة مخلوطة جيداً

سلطة الملفوف

  • نصف كوب مايونيز
  • ملعقتين كتشب
  • ملعقة صلصة حرة مخلوطة جيداً

 

طريقة التحضير

  • يقطع صدر الدجاج إلى مكعبات 2X2 و توضع مكعبات الدجاج في وعاء كبير و يضاف إليها الملح و البهار و ملعقة خل و يترك لمدة 15- 20  دقيقة .
  • في وعاء آخر يخلط الطحين مع النشاء و الباكينغ باودر ثم يضاف إلى الدجاج و يحرك جيداً يحمى الزيت للقلي ثم توضع قطع الدجاج بواسطة ملعقة و تترك حتى تشقر ثم تنزع و توضع على ورق ماص للزيت .
  • تسكب و تقدم مع البطاطا المقلية و سلطة المايونيز و صوص كوكتيل .

 

 

 

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!