مقبلات ساخنة

حلقات البصل المقلية

هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص

 

المقادير :

  • 4 حبات من البصل مقطعة إلى حلقات ومنقوعة في ماء
  • كوب دقيق ” طحين “
  • 2 بيضة
  • نصف كوب حليب
  • كوب توست ناعم أو كعك ناعم
  • ملعقة صغيرة بصل بودرة
  • ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • ملعقة صغيرة ملح +فلفل
  • ملعقة صغيرة صودا

 

 طريقة التحضير :

  • نرفع البصل من الماء ثم يملح ويبهر
  • يخفق البيض مع الحليب وبقية التوابل والملح والدقيق بشكل جيد مع القليل من الملح ليتشكل لدينا عجينة لزجة .
  • تغمس به حلقات البصل بشكل كامل ثم توضع في الزيت الحار حتى يتضاعف حجمها وتصبح ذهبية
  • تسحب وتوضع على ورق المطبخ ثم تقدم مع صلصة تغميس من اختياركم.

 

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
error: Content is protected !!