سلطات

السلطة الفرنسية

تكفي 3 أشخاص

 

المقادير :

  • خسة واحدة من النوع الإفرنجي
  • 3 قطع بالميتو (لب النخيل)
  • 2 قطعة هليون أبيض وأخضر (اسييرج )
  • 5 حبات فطر (مشروم)
  • 4 حبات بيبي كورن
  • حبة أرضي شوكي
  • ربع كوب مايونيز قليل الدسم
  • ربع كوب خل
  • 3 ملاعق ذرة صفراء
  • 2 ملعقة خردل
  • رشة فلفل أبيض

طريقة التحضير :

يغسل الخس ويقطع خشناً ويوضع في طبق التقديم .

يقطع البالميتو حلقات أو أصابع على حسب الرغبة ثم توزع على الخس .

يقطع الأرضي شوكي والفطر بما يتناسب مع الأشكال الأخرى ويوزع على الخس .

يوزع الهليون الأبيض والأخضر بشكل جيد وأنيق لتكتمل المواد جميعاً .

يخلط المايونيز مع الخل والخردل والفلفل للحصول على الصلصة وتسكب فوق السلطة .

تزين السلطة بالذرة الصفراء والبيبي كورن والبندورة الكرزية وتقدم .

 

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!