دايت

شرائح اللحم مع الفليفلة

هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص

 

المقادير :

  • 4 ملاعق طعام زيت نباتي
  • حبة بصل كبيرة الحجم مفرومة
  • نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
  • نصف ملعقة صغيرة كركم
  • ملعقة زنجبيل مبروش
  • حبة فليفلة حرة مفرومة
  • 500 غ من قطع الستيك المقطعة شرائح
  • حبة فليفلة خضراء أو حمراء مقطعة قطع كبيرة (حوالي 120 غ)
  • 2 حبة بندورة مقطعة أربع قطع كل حبة 250 غ
  • عصير ليمونة
  • ملح رشة خفيفة

طريقة التحضير :

يحمر البصل في الزيت على نار هادئة ثم تضاف الكزبرة و الكركم والزنجبيل و الفليفلة .

عندما يصبح الخليط جاف تضاف إليه ملعقة ماء ومن ثم قطع اللحم و تحرك من جميع الجهات ثم يغطى الخليط و يترك حتى ينضج اللحم .

تضاف قطع الفليفلة و بعد عشر دقائق تضاف قطع البندورة و عصير الليمون و الملح و يترك الخليط من دون غطاء لمدة عشر دقائق .

ثم يقدم ساخناً .

يحتوي هذا الطبق على :

النشويات : 35 غ

البروتينات : 119 غ

الدهون : 62 غ

الألياف : 8 غ

السعرات الحرارية : 1174 وحدة حرارية

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!