سلطات

التبولة

 

المقادير :

  • 3 باقات بقدونس – 2 حبة بندورة
  •  ربع كوب زيت زيتون
  •  بصلة صغيرة مفرومة ناعم – نصف باقة نعنع أخضر مفروم ناعم
  •  ملح – ربع كوب عصير ليمون
  • نصف ليمونة مفرومة ناعم – 3 ملاعق برغل ناعم منقوع بالماء البارد .

 

طريقة التحضير :

يغسل البقدونس وينظف جيداً ويفرم بالسكين ناعماً .

يغسل النعنع ويفرم ناعم .

تقطع البندورة إلى مكعبات صغيرة .

يوضع المزيج (الخضار) مع البصل الناعم و البرغل و الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون و تحرك ثم تسكب وتزين .

ملاحظة : يمكن إضافة النعنع اليابس بدل الأخضر .

 

 

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
error: Content is protected !!