ينصح أخصائيو الصحة والتغذية الطبيعية باستخدام خل التفاح الطبيعي كمادة شافية ووقائية لما له فوائد عديدة، فخل التفاح الطبيعي يحتوي على إنزيمات ومعادن مهمة جدا، إذ يعتبر خل التفاح مادة مضادة للجراثيم والفيروسات، واستخدم كمادة طبية لمئات السنين.

يعمل خل التفاح على تخفيف من ألام المفاصل والتهاب المفاصل، إذ غالبا تكون ألام المفاصل ناتجة عن تراكم الكالسيوم بالمفاصل، وبما أن خل التفاح غني بالبوتاسيوم، يعمل خل التفاح على منع تراكم الكالسيوم، وفقا لدراسات مخبرية، كما أن نقص المعادن قد يؤدي إلى ألام مفاصل شديدة، ولكن خل التفاح غني بالمعادن الضرورية كالمغنيسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والكالسيوم، وبالتالي سيقوم بتعويض هذا النقص. من جهة أخرى التهاب المفاصل مرتبط بسوء الهضم، لذلك تناول خل التفاح قبل وجبة الطعام يساعد عملية الهضم وأيضا امتصاص المواد الغذائية الضرورية.

أوجدت دراسة طبية قامت بها مجلة العناية بالسكري، أن تناول خل التفاح قبل النوم ، أسهم بتحسين مستوى تركيز السكر لدى الأشخاص الصائمين والمصابين بالسكري النوع الثاني، لذلك لدى خل التفاح دور رئيسي وفعال بتحسين مستوى السكر لدى الأشخاص الصائمين، وبالإمكان استخدامه كإحدى العلاجات الطبيعية والمهمة لمرض السكري، علما بأن هنالك المزيد من الدراسات التي ما زالت تجرى للتحقق من الأمر، لذلك ننصح باستشارة الطبيب قبل اتخاذه كعلاج.

• إنقاص الوزن

بناءا على دراسات عديدة تابعة لمنظمة الشفاء العالمية، يسهم خل التفاح بإنقاص الوزن، إذ يعمل خل التفاح على تدمير وتحليل الدهون، وبالتالي لن يتم تخزين الدهون في الجسم مؤديا إلى إنقاص الجسم، كما أن خل التفاح يعمل على تحسين عملية الأيض (Metabolism) مؤديا لإنقاص الوزن ، وفقا لموقع المعالجات البيتية.

فوائد أخرى مهمة

لخل التفاح الطبيعي فوائد أخرى عديدة، إذ يسهم بمعالجة حب الشباب، والحساسية، وتقوية جهاز المناعة، والإسهال، وحموضة المعدة، والتهابات المسالك البولية، كما أن المعادن المتوفرة في خل التفاح لها أهمية كبيرة: إذ يعمل الكالسيوم والبوتاسيوم على حماية الأسنان ويمنع تساقط الشعر، كما أن البكتين يسهم بتحسين مستوى الكولسترول وضغط

• جرعات خل التفاح

شرب خل التفاح مع الماء يجعل الأمر أسهل لتناوله، قم بمزج ملعقتين خل تفاح مع 3 لتر من الماء في إبريق، ثم أضف عسل عضوي لتجعل الطعم مقبولا أكثر، وأيضا لزيادة الفائدة الصحية. طريقة أخرى لاستخدام خل التفاح هي بإضافة ملعقة خل تفاح إلى لتر واحد ماء ومزجهم مع بعض.

كما ينصح بتناول ملعقة خل تفاح واحدة ممزوجة ب 118 ميليلتر ماء بعد وجبة الطعام لمنع حدوث حرقة المعدة، أما للتخفيف من ألام المفاصل يجب مزج من ملعقة إلى ثلاثة ملاعق خل التفاح مع 236 مليليتر ماء ، وشربها ثلاث مرات يوميا ويفضل قبل تناول الوجبة.