جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

الفتـــوش

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
لو سمحت شيف بدي طريقة حلاوة الجبن اذا ما فيها غلبة تصفح الإجابة!
شوربة الخضار

هذه الوصفة تكفي 4 -5 أشخاص

المقادير :

 

  • 100 غ جزر مقشر و مقطع مكعبات صغيرة
  • 100 غ فاصولياء خضرة مقطعة قطع صغيرة
  • حبة بطاطا متوسطة الحجم مقشرة و مقطعة مكعبات
  • كوب بازلاء حب طازج
  • بصلة صغيرة مقطعة جوانح
  • سنين ثوم مهروس
  • ملعقة سمنة أو زبده
  • 2 مكعب مرق دجاج
  • ملح و بهار حسب الرغبة
  • رشة هال ناعم

 

طريقة التحضير :

 

تغسل جميع الخضار بعد التقطيع و تصفى جيداً .

توضع السمنة في قدر عميق على نار متوسطة ثم يضاف البصل و الثوم و نحرك مدة دقيقتين

ثم يضاف الماء و تترك حتى تغلي .

يضاف الجزر فقط باعتباره المادة القاسية بين الخضار و يترك للغليان مدة 3 دقائق .

ثم تضاف البطاطا و البازلاء و الفاصوليا و تترك للغليان حتى الاستواء .

أخيراً يضاف الملح و التوابل و مكعبات مرق الدجاج .

تسكب و تقدم ساخنة .

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011