المقادير:
- علبة معكرونة واحدة
- ربع باقة حبق طازج
- 2 سن ثوم
- نص كوب جبنة برميزان مبروشة
- 3ملاعق صنوبر
- ملح + فلفل
- نصف كوب زيت زيتون
طريقة التحضير:
- تسلق المعكرونة بالماء العغلي مع الملح والقليل من الزيت
- في هذه الأثناء يوضع الحبق مع الزيت والثوم و الجبنة والصنوبر في خلاط و يضرب الخليط حتى يصبح ناعما
- تسحب المعكرونة من الماء وتصفى جيدا
- في مقلاة غير لاصقة توضع الباستا مع بستو الحبق والملح والبهار تحرك قليلا ثم تسكب
- تقدم مع التزيين بأوراق الحبق
ملاحظة: يمكن أضافة كوب كريما وخلط المكونات وغليها على النار مع الباستا ثم تقديمها
