سيريا شيف

سباغيتي بالهوت دوغ

 

المقادير

 

طريقة التحضير

تقطع أصابع الهوت دوغ على شكل قطع صغيرة بطول 1 سم ثم تشك بها أربع أو خمس أعواد من المعكرونة على أن تكون قطعة الهوت دوغ في منصف أعواد المعكرونة.

تكرر العملية للحصول على الكمية المراد تحضيرها ، تسلق المعكرونة والهوت دوغ بالماء المغلي مع القليل من الملح والزيت لحين الاستواء.

تسحب المعكرونة ثم تصفى بشكل جيد ثم يضاف لها القليل من الملح والتوابل وملعقتين من زيت الزيتون وصلصة الباربكيو والجبن المبروش.

تخلط بشكل جيد ثم تقدم مباشرتاً كطبق رئيسي مع التزين.