المقادير :
2 صدر دجاج متوسط الحجم 250 غ
3 حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة شرائح
بصلة مفرومة خشناً
2 ملعقة طعام بقدونس أو كزبرة مطحونة
طريقة التحضير :
يرش القليل من الملح و الفلفل و الزيت على صدور الدجاج
تسخن الشواية لمدة دقيقتين وتوضع صدور الدجاج لمدة 6 دقائق وتقلب من وقت لآخر لمدة 10 دقائق
أثناء مرحلة الشواء توضع شرائح الطماطم و البصل و الزيت فوق الصدور على الشواية .
ثم يضاف الملح حسب الرغبة ويرش البقدونس المفروم فوق صدور الدجاج
تحتوي هذه الوجبة للشخص الواحد على :
السعرات الحرارية : 260 سعرة حرارية
الدهون : 10 غ
الكربوهيدرات : 12 غ
البروتينات : 30,8 غ
إضافةً إلى احتوائها على نشويات و أملاح معدنية أهمها الحديد
