المقادير:
- كوب كعك مطحون
- 2 ملعقة من معجون دبس الفليفلة الحر
- كوبان من الجوز
- كوب ماء
- 2 ملعقة بصل مبروش
- ربع كوب زيت زيتون
- ربع كوب دبس رمان
- ربع كوب طحينة
- ملح
طريقة التحضير:
- يوضع الكعك في وعاء كبير ثم يضاف إليه الماء
- يضاف دبس الفليفلة ودبس الرمان والطحينة ويخلط المزيج جيدا
- يطحن الجوز ويضاف إلى الخليط ثم نضيف لبصل المبروش والملح ويخلط المزيج بشكل جيد للحصول على قوام الحمص الناعم
- تسكب المحمرة وتزين بالجوز ودبس الرمان على الوجه وتقدم