لحوم
-
لحوم
المنسف الأردني
المقادير: 2كيلو لحم خاروف بالعظم 1 كيو لبن جميد رائب 2 كغ لبن 1 ملعقة نشاء 1كيلو رز…
أكمل القراءة » -
لحوم
روستو بالخضار
المقادير : فيليه عجل بوزن 1 – 2 كغ 150 جزر 150 كوسا 150 فاصولياء 100غ بروكلي ربع كوب…
أكمل القراءة » -
لحوم
شرحات بالفلفل
المقادير : نصف كغ شرحات لحم عجل 2 ملعقة طعام زيت نباتي ملعقة طعام خل ملح – فلفل مقادير الصلصة…
أكمل القراءة » -
لحوم
الجيكو (فخد الغنم)
المقادير : فخد غنم بوزن 2 كغ باقة بقدونس باقة كزبرة 6 أسنان ثوم مهروس ربع كوب زيت زيتون…
أكمل القراءة » -
لحوم
أرز علي باشا
المقادير : 300 غ لحم مفروم ناعماً بصل صغيرة الحجم سن ثوم مهروس 3 أكواب مرق لحم 2 كوب…
أكمل القراءة »