مقبلات باردة
-
مقبلات باردة
فول مقلى
المقادير : 500غ فول أخضر حب باقة كزبرة خضراء 3 أسنان ثوم مهروس ربع كوب زيت زيتون ملح – فلفل…
أكمل القراءة » -
مقبلات باردة
ضلوع السلق بالزيت
المقادير : 1 كغ ضلوع سلق بصلة متوسطة الحجم 4 أسنان ثوم مهروس كوب رز مسلوق نصف كوب زيت زيتون…
أكمل القراءة » -
مقبلات باردة
كبة نية
المقادير 500 غ هبره مدقوقة خالية من العصب (خاروف ) كوب برغل منقوع ومصفى بشكل جيد بصلة مبروشة 2…
أكمل القراءة » -
مقبلات باردة
بابا غنوج
المقادير : 1 كغ باذنجان مشوي 2 حبة طماطم مفرومة ناعم نصف باقة بقدونس ربع كوب دبس رمان ربع كوب…
أكمل القراءة » -
مقبلات باردة
مطبق الكوسا بالطحينة
المقادير : 1 كغ كوسا نصف باقة بقدونس 4 أسنان ثوم مهروس كوب لبن نصف كوب طحينة نصف كوب عصير…
أكمل القراءة » -
مقبلات باردة
حمص بالطحينة (المسبحة)
المقادير : نصف كغ حمص حب نصف كوب عصير ليمون كوب طحينة كوب ثلج زيت زيتون للزينة ملح ملعقة…
أكمل القراءة » -
مقبلات باردة
يالنجي الباذنجان
المقادير : كيلو باذنجان صغير الحجم ربع كغ رز مصري 2 حبة طماطم حبة فليفلة خضراء 2 باقة بقدونس…
أكمل القراءة » -
مقبلات باردة
متبل الشمندر الاحمر
المقادير: نصف كغ شمندر أحمر كوب لبن رائب نصف كوب طحينة ربع كوب عصير ليمون ملح زيت زيتون طريقة…
أكمل القراءة » -
مقبلات باردة
محمرة
المقادير: كوب كعك مطحون 2 ملعقة من معجون دبس الفليفلة الحر كوبان من الجوز كوب ماء 2 ملعقة بصل…
أكمل القراءة »