الوصفات
-
سلطات
سلطة الباستا بالكوكتيل
المقادير: نصف علية معكرونة حلزون أو بيني حبة فليفلة حمراء حبة فليفلة خضراء جزرة مبروشة كوب مايونيز نصف كوب عصير…
أكمل القراءة » -
سمك
حبار محشي
المقادير : 1 كغ من سمك الحبار (كلماري) مقادير الصلصة : 1كغ طماطم بصلة صغيرة الحجم 3 أسنان ثوم مهروس…
أكمل القراءة » -
المطبخ السوري
صفيحة اللحم مع اللبن والطحينة
مقادير العجينة : 6 أكواب دقيق عادي 2 كوب لبن زبادي ربع كوب زيت زيتون ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة…
أكمل القراءة » -
وصفات نباتية
مجدرة الرز
المقادير : نصف كغ رز ربع كغ بصل 150غ عدس حب نصف كوب زيت نباتي 3 ملاعق طعام سمنة 2…
أكمل القراءة » -
حلويات شرقية
المامونية
المقادير: كوب من السميد كوب من السكر 5 أكواب حليب ملعقتين طعام من السمنة العربية أو الحيوانية قليل من القرفة…
أكمل القراءة » -
معجنات
المعروك
المقادير: 1 كغ طحين 200 غ سكر 50 غ خميرة خبز بيضة واحدة 3 ملاعق زيت نباتي ملعقة صغيرة محسن…
أكمل القراءة » -
حلويات شرقية
القراص
المقادير: 3 كغ طحين كيلو ونصف سمنة 700 غ سكر 1كوب زيت 600 غ ماء ملعقة خميرة فورية ملعقة محلب…
أكمل القراءة » -
حلويات غربية
تارت الدراق
المقادير : 2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات 120 غ زبده صفار بيضتين كوب سكر بودرة نصف ملعقة صغيرة مسحوق الفانيليا…
أكمل القراءة » -
مقبلات باردة
فول مقلى
المقادير : 500غ فول أخضر حب باقة كزبرة خضراء 3 أسنان ثوم مهروس ربع كوب زيت زيتون ملح – فلفل…
أكمل القراءة » -
مقبلات باردة
ضلوع السلق بالزيت
المقادير : 1 كغ ضلوع سلق بصلة متوسطة الحجم 4 أسنان ثوم مهروس كوب رز مسلوق نصف كوب زيت زيتون…
أكمل القراءة »