الوصفات
-
شوربات
شوربة الجزر مع الزنجبيل
المقادير : نصف كغ جزر قطعة متوسطة زنجبيل طازج كوب عصير برتقال 2 ملعقة طعام زبدة 2 ملعقة طعام…
أكمل القراءة » -
شوربات
شوربة البصل
المقادير : 200غ بصل 100 غ جبنة غرويير مبروشة 50 غ دقيق 50 غ زبدة 3 أكواب مرق دجاج…
أكمل القراءة » -
شوربات
شوربة العدس بالحصرم الشامي
المقادير : كوب عدس أحمر 2 كوب ورق سلق كوب عصير ليمون أو حصرم ربع كوب زيت زيتون بصلة…
أكمل القراءة » -
شوربات
شوربة لسان العصفور
المقادير : 100غ معكرونة لسان العصفور بصلة صغيرة الحجم 2 سن ثوم مفروم لتر ونصف مرق دجاج 2 ملعقة…
أكمل القراءة » -
لحوم
المنسف الأردني
المقادير: 2كيلو لحم خاروف بالعظم 1 كيو لبن جميد رائب 2 كغ لبن 1 ملعقة نشاء 1كيلو رز…
أكمل القراءة » -
لحوم
روستو بالخضار
المقادير : فيليه عجل بوزن 1 – 2 كغ 150 جزر 150 كوسا 150 فاصولياء 100غ بروكلي ربع كوب…
أكمل القراءة » -
حلويات غربية
براونيز
المقادير : 300 غ قالب شوكولا 200 غ زبدة حيواني 200 غ سكر 150 غ دقيق 100 غ جوز…
أكمل القراءة » -
حلويات غربية
بفترول
المقادير : 400 غ دقيق متعدد الاستعمال 250 زبدة حيواني 10 بيضات 2 كوب ماء نصف ملعقة صغيرة فانيليا…
أكمل القراءة » -
حلويات غربية
تارت التفاح
المقادير : 120 غ زبدة صفار 2 بيض 2 كوب دقيق متعدد الاستعمال كوب سكر بودرة نصف ملعقة صغيرة…
أكمل القراءة » -
حلويات غربية
تارت الفراولة
المقادير : 120 غ زبدة صفار 2 بيض 2 كوب دقيق متعدد الاستعمال كوب سكر بودرة نصف ملعقة صغيرة…
أكمل القراءة »